超高温巴氏消毒法

• 酱油消毒可采用法它的消毒和灭菌极其重要
• 酱油消毒可采用法它的消毒和灭菌极其重要
• 酱油消毒可采用法它的消毒和灭菌极其重要
• 酱油消毒可采用法它的消毒和灭菌极其重要
• 酱油消毒可采用A.法它的消毒和灭菌极其重要
• 高温消毒的方法包括
• 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和
• 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和
• 奶的消毒方法不包括
• 常用的加热杀菌技术有
• 常用的加热杀菌技术有
• 常用的加热杀菌技术有
• 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和
• 牛奶的消毒方法不包括
• 超高温巴氏消毒法采用的温度是
• 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法
• 为了能使繁殖型和芽胞型细菌被杀灭罐头食品加热消毒多采用
• 以下哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法
• 常用的加热杀菌技术有高温灭菌法超高温消毒法微波加热杀菌
• 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法超高温瞬间灭菌法蒸汽消毒法和
• 对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是
• 下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式
• 超高温瞬时消毒
• 奶的消毒若采用超高温瞬间灭菌法在135℃保持秒 钟
• 超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法它们是和间接加热法
• 脂肪含量是0.5%蛋白质含量是2.9%保质期在10～15天冰箱销售液体乳制品在分类上准确的名称应是
• 食品的高温灭菌方法有高温杀菌法超高温杀菌法和
• 食品高温灭菌的方法有高温杀菌法超高温杀菌法和
• 脂肪含量是3.0%蛋白质含量是2.9%保质期在10～15天冰箱销售液体乳制品在分类上准确的名称应是
• 脂肪含量是0.5%蛋白质含量是2.9%的常温销售保质期在3个月以上液体乳制品在分类上准确的名称应是
• 乳畜患乳房炎其奶应予
• 乳畜患乳房炎其奶应予
• 乳畜患乳腺炎其乳应予
• 乳畜患乳腺炎其乳应予
• 乳畜患乳腺炎其乳应予
• 乳畜患乳腺炎其乳应予
• 患乳房炎奶牛的奶应如何处理
• 患乳房炎奶牛的奶应如何处理
• 患乳房炎奶牛的奶应如何处理
• 患沙门菌病奶牛的奶应如何处理
• 患沙门菌病奶牛的奶应如何处理
• 超高温直接灭菌法分为两种形式
• 超高温瞬间灭菌法的温度为保持2秒
• 患牛型结核且有痘状奶牛的奶应如何处理
• 患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理
• 患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理
• 患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理
• 患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理
• 患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理
• 患乳房炎乳牛的奶的消毒方法为
• 患乳房炎乳牛的奶
• 患乳房炎乳牛的奶的消毒方法为
• 所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加热到137.8℃保持2秒钟
• 所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加热到137.8℃保持2秒钟
• 巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法LTH63-65℃30min高温瞬时巴氏消毒法HTST71-72℃1
• 浸渍法宜选用的温度是
• 液态乳根据杀菌工艺和包装特点分为
• 浸渍法宜选用的温度为
• 浸渍法宜选用的温度为
• 浸渍法宜选用的温度为
• 所谓超高温瞬间杀菌法就是将牛奶加热到137.8℃保持2秒钟
• 牛乳消毒常采用
• 超高温瞬时杀菌法用下列英文缩写名称
• 结核菌素试验阳性有临床症状的畜奶
• 患布氏杆菌病奶牛的奶应如何处理