蛋白含测定

• 由食物蛋白质含氮量的测定结果推算蛋白质含量一般是等于
• 检验粗蛋白测定结果时应用硫酸铵代替试样按测定粗蛋白的各步骤进行操作测得硫酸铵含氮量应为±
• 测定蛋白质的含量主要是测定其中的含量
• 测定某蛋白的含氮量为4g此样品中含蛋白质克数约为
• 测定某蛋白的含氮量为8g此样品中含蛋白质克数约为
• 提示红细胞破坏最可靠的检查是
• 反映骨髓造红功能的指标是
• 食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行 测定食物蛋白
• 蛋白质的测定中最常用的分析方法是它是将蛋白质消化测定其总含氮量再换算为蛋白质的含量
• 牛血清蛋白含Trp0.58%重量比已知Trp的相对分子质量为2041计算该蛋白最低相对分子质量2凝胶
• 如果测定50克某食物中的含氮量为1.9则该食物中含蛋白质为
• 如果测定25克某食物中的含氮量为1.9则该食物中含蛋白质为
• 肝豆状核变性实验室检查错误的是
• 肝豆状核变性实验室检查错误的是
• 用折射仪测定尿液比重正确的说法是
• 用折射仪测定尿液比密正确的说法是
• 不法商家将含伪蛋白氮较高的三聚氰胺掺入奶粉提高检测时蛋白质的数值大大降低生产成本蛋白质含量检测通常
• 含乳饮料非脂乳固体含量测定在不添加蔗糖等非乳成分含量时需测定项目为参见GB5413.39-2010食
• 某蛋白质含氮的质量分数为16.8%现欲测定每毫升该蛋白质溶液中含蛋白质的质量做了如下实验取该蛋白质0
• 采用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质一般蛋白质的平均含氮量为16%由测得的氮计算蛋白质含量时换算因子F为
• 关于PER测定试验中叙述正确的是
• 含蛋白质或单宁较多的样品测定总糖前应用处理样品
• 扬州不法商家将含伪蛋白氮较高的三聚氰胺掺入奶粉提高检测时蛋白质数值大大降低生产成本蛋白质含量检测通常
• 扬州不法商家将含伪蛋白氮较高的三聚氰胺掺入奶粉提高检测时蛋白质数值大大降低生产成本蛋白质含量检测通常
• 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量而是通过测氮含量来推算蛋白质含量一般说来每100克蛋白
• 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量而是通过测氮含量来推算蛋白质含量.一般来说每100克蛋
• 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量而是通过测氮含量来推算蛋白质含量一般来说每100克蛋白
• 奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量而是通过测氮含量来推算蛋白质含量一般说来每100克蛋白
• 影响湿化学法尿蛋白测定结果的因素有
• 蛋白质分解后所产生的碱性含氮物质有氨仲胺叔胺等都有挥发性因此测定肉中的将有助于确定肉品的质量
• 用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%则该饲料原料的粗蛋白含量为
• 某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定首先要进行检验的是
• 某新食物资源样品需进行蛋白质营养价值评定首先要进行检验的是
• 干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理下列哪种提法不准确
• 干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理下列哪项提法不准确
• 对某食物进行蛋白质生物利用率评价进行PER测定时28天大鼠增重54g共摄入含被测蛋白质10％的合成饲
• 干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理下列哪项提法不准确
• 干化学法测定蛋白质系用指示剂蛋白质误差原理下列哪种提法不准确
• 缺铁性贫血实验是检查最可靠的指标是
• 测定某一样品的含氮量为5g则该样品中所含蛋白质为
• 测定某一样品的含氮量为5g则该样品中所含蛋白质约为
• 流式细胞计flowcytometer或流式细胞分选计flowcellsorter能快速测定细胞下列哪
• 测定混凝土外加剂含气量时应先进行混凝土含气量测定
• 凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量就是测定试样中的含氮量就是在催化剂的存在下用破坏饲料中的有机物使
• 据测定精白面粉蛋白质的BV为63PER为0.60AAS为0.63远低于全鸡蛋的BVPERAAS精白面
• 据测定精白面粉蛋白质的BV为63PER为0.60AAS为0.63远低于全鸡蛋的BVPERAAS精白面
• 用折射计测定液比密下列说法正确的 是
• 关于血液分析仪测定血红蛋白HiCN法的叙述下列错误的是
• 关于血液分析仪测定血红蛋白HiCN法的叙述下列错误的是
• 关于血液分析仪测定血红蛋白HiCN法的叙述下列错误的是
• VLDL受体的配体是
• VLDL受体的配体是
• VLDL受体的配体是
• LDL受体的配体是
• VLDL受体的配体是
• LDL受体的配体是
• LDL受体的配体是
• VLDL受体的配体是
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• LDL受体的配体是
• VLDL受体的配体是
• VLDL受体的配体是
• LDL受体的配体是
• LDL受体的配体是
• LDL受体的配体是
• 关于血液分析仪血红蛋白测定原理的叙述错误的是
• 经测定一血清标本的含氮量为10g/L那么蛋白质的浓度是
• 经测定一血清标本的含氮量为10g/L蛋白质的浓度则是
• 经测定一血清标本的含氮量为10g/L那么蛋白质的浓度是
• 经测定一血清标本的含氮量为10g/L蛋白质的浓度则是
• VLDL受体的配体是
• 关于血液分析仪血红蛋白测定原理的叙述不正确的是
• 关于血液分析仪血红蛋白测定原理的叙述错误的是