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不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是
来源: 临床营养(医学高级)
发布时间:2017-02-17
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学习时建议同时掌以下几题,不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值采用常压蒸汽加热30min可灭活大豆中的抗营养因素是。
蛋白质的互补作用是指。
过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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