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美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失其中影响最大的人体必需氨基酸
来源: 食品化学
发布时间:2017-02-18
题目美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失其中影响最大的人体必需氨基酸请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 在人体必需氨基酸中存在ε-氨基酸的是; 在人体必需氨基酸中存在ε-氨基酸是。
美拉德反应不利的一面是导致氨基酸的损失其中影响最大的人体必需氨基酸
学习时建议同时掌以下几题,什么是必需氨基酸哪些氨基酸是必需的。
美拉德反应中哪种必需氨基酸所受影响最大。
利用美拉德反应会。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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