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餐务
来源: 厨师考试
发布时间:2017-02-19
题目厨房要经常向部门提供时令创新品种介绍其特点和做法满足客人需求请注意与下面厨师考试题目有着相似或相关知识点, 构成餐饮企业食品销售收入的因素有餐位数量.餐位利用率以及; 备餐间。
餐务
学习时建议同时掌以下几题,备餐设备。
厨房开餐管理。
厨房生产的需求主要取决于。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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