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主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目运用主要成本法计算产品价格时对于直接人工成本所采取的做法是请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据; 运用主要成本法计算产品价格菜点价格等于再除以主要成本率。
主要成本法将直接人工成本按照菜品制作数量进行平均核算
学习时建议同时掌以下几题,运用主要成本法计算产品价格菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以。
运用主要成本法计算产品价格菜点价格等于原料成本与直接人工成本之和再除以。
运用主要成本法计算产品价格时必须要具备的指标是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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