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运用主要成本法计算产品价格菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
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运用主要成本法计算产品价格菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以
学习时建议同时掌以下几题,运用主要成本法计算产品价格时必须要具备的指标是。
运用主要成本法计算产品价格菜点价格等于再除 以主要成本率 。
主要成本法是将菜点原料成本和直接人工成本作为定价依据。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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