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冷却肉在屠宰后的加工运输销售各环节将内体中心温度保持在 控制微生物生长促进肉品的成然
来源: 国家审核员
发布时间:2019-09-17
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冷却肉在屠宰后的加工运输销售各环节将内体中心温度保持在 控制微生物生长促进肉品的成然
学习时建议同时掌以下几题,通常微生物生长繁殖危险温度范围是。
抑制微生物生长的常用方法包括。
将所有微生物和孢子完全杀灭的热处理方法称为消毒。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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