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请分析回答下列生物技术方面的问题1腐乳制作有多种微生物参与其中起主要作用的是在腐乳制作过程中抑制微生
来源: 高中生物
发布时间:2020-09-12
题目豆腐乳的品种很多红方腐乳因加入红曲而呈红色味厚醇香糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻青方腐乳不加辅料用豆腐本请注意与下面高中生物题目有着相似或相关知识点, 回答下列关于腐乳制作的问题腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品.多种微生物参与了该发酵过程.其中1腐乳; 豆腐乳的品种很多红方腐乳因加入红曲而呈红色味厚醇香糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻青方腐乳不加辅料用豆腐本。
请分析回答下列生物技术方面的问题1腐乳制作有多种微生物参与其中起主要作用的是在腐乳制作过程中抑制微生
学习时建议同时掌以下几题,豆腐乳的品种很多红方腐乳因加入红曲而呈红色味厚醇香糟方腐乳加入酒糟而糟香扑鼻青方腐乳不加辅料用豆腐本。
请回答下列有关微生物及其技术的问题.1在腐乳的制作过程中有多种微生物参与了豆腐的发酵其中起主要作用的。
1腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品.多种微生物参与了该发酵过程其中起主要作用的微生物是制作过程中加。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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