一般情况下要判定食品处于初期腐败阶段食品中的活菌数需达到

题目某年6月1日某县卫生监督所接到群众举报声称某个体户销售变质腐烂的猪肉根据此线索在未对其销售变质猪肉的请注意与下面营养与食品卫生(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 食品腐败变质的鉴定一般是从等几个方面进行评价; 下列关于食品保藏原理叙述错误的是。

一般情况下要判定食品处于初期腐败阶段食品中的活菌数需达到

学习时建议同时掌以下几题,食品安全监管部门是否可以对食品实施免检。

关于菌落总数的叙述中错误的是。

在食品腐败变质过程中通常占优势的微生物是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。