豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值是因为豆类食物中富含

题目蛋白质的互补作用是指请注意与下面临床营养(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质其营养价值高反之营养价值低营养价值较低的蛋白质混合食用若必需氨基; 豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的。

豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值是因为豆类食物中富含

学习时建议同时掌以下几题,大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的。

评定食物蛋白质营养价值时采用的参考蛋白是。

关于蛋白质互补作用下列说法错误的是。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。