味的适应现象

题目咸味物质的定味基是助味基是请注意与下面食品化学题目有着相似或相关知识点, 一般舌头的前部对味最敏感舌尖和边缘对味最敏感靠腮的两侧对最敏感舌的根部对味最敏感; 安排酒席上菜肴的先后顺序时经常先上清淡味道的再上味重的菜甜食放在最后一道主要是为了防止。

味的适应现象

学习时建议同时掌以下几题,味感。

食品的味。

味的相乘作用。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。