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鲜牛乳中掺入碱性物质的常用检查方法有
来源: 食品检验学
发布时间:2017-02-18
题目乳的酸度一般以中和100mL牛乳中的酸所需要0.1mol/L氢氧化钠的体积来表示符号为0T请注意与下面食品检验学题目有着相似或相关知识点, 微生物分离常用的方法有和; 已知17℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.6°则20℃时牛乳的密度为。
鲜牛乳中掺入碱性物质的常用检查方法有
学习时建议同时掌以下几题,已知23℃时测得牛乳的乳稠计读数为32.4°则20℃时牛乳的密度为。
常用测定黄曲霉毒素的方法有。
测定脂肪时常用的提取剂有哪些各自的特点如何测定一般食品结合态脂肪少的脂肪含量用什么方法测定乳及乳制品。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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