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面点制作要求是
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目西式面点的制作工艺分为那几类请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 面点厨房的设计有何要求; 餐饮店设置应设置与食品供应方式相适应的粗加工切配烹饪面点制作餐用具清洗消毒备餐等加工操作场所各场所均。
面点制作要求是
学习时建议同时掌以下几题,面点厨房。
厨房照明的要求是什么。
备好装饰原材料准备好工具和盛器按菜肴质量要求雕刻切割相关装饰原料备足待用确保卫生属于的工作范畴。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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