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焯菜时胡萝卜白菜花西兰花的比例
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目在叶菜类的蔬菜中以为代表含有较多的胡萝卜素维生素C并含有一定量的维生素B2请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 下列叶菜中含草酸最少的蔬菜是; 上桌时跟麻酱绍兴酒酱豆腐汁腌韭菜花辣椒油葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧饼的菜是。
焯菜时胡萝卜白菜花西兰花的比例
学习时建议同时掌以下几题,分派时要掌握好汤与料的比例。
上桌时跟韭菜花芥末卤麻酱和甜面酱味碟的菜是。
对广东菜系叙述正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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