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当服务员遇到宾客点的菜厨房一时没有原料不能马上做时应该
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目客人如果因时间问题要求退菜服务员马上与厨房联系如可能就先做否则请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 客人如果因为时间问题要求退菜服务员应马上与厨房联系如可能就先做否则; 点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置全部菜品点完后向客人。
当服务员遇到宾客点的菜厨房一时没有原料不能马上做时应该
学习时建议同时掌以下几题,宾客请服务员对菜品进行介绍时怎么办。
服务员在为宾客上菜时要先向宾客介绍菜的。
服务员应熟悉宴会菜单和主要菜点的风味特色做好上菜派菜和回答宾客对提出询问的思想准备。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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