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食品霉菌的发育和产毒的条件不包括
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-19
题目食品中的细菌主要包括致病菌相对致病菌和请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 霉菌可使糖类发酵产酸产气; 细菌酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因霉菌比酵母菌和一般细菌占优势霉菌与粮食蔬菜。
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括
学习时建议同时掌以下几题,食品的生物性污染主要包括微生物寄生虫和的污染。
能够使糖类发酵产酸产气的是。
单果是一个花中只有一个雌蕊发育的果实包括肉果和干果。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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