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JGL120-2型面食加工机械是

来源: 中式烹调师考试 发布时间:2017-02-19

题目根据原国家商业部1983年1984年分别颁布饮食机械标准型号JGL120-3中的J代表饺子机MG60请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 在我国一般以肉食为主面食为辅的地区是哪里一般以面食为主的地区是哪里; 切菜机搅拌机绞肉机和面机均属于设备。

JGL120-2型面食加工机械是

学习时建议同时掌以下几题,下列加工机械中属于成型加工机械的是。

粗加工间的各类食品机械用完后应及时清洁以防污染。

我国食品雕刻工艺可以概括地分为面食塑形和果蔬雕刻。

相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。

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