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购买香肠应选择
来源: 烘焙工考试
发布时间:2017-02-19
题目烘焙食品储藏条件应选择请注意与下面烘焙工考试题目有着相似或相关知识点, 储藏食用油脂条件应选择; 制作水果蛋糕应选用。
购买香肠应选择
学习时建议同时掌以下几题,混酥面团应选用中筋粉或使用前必须过筛。
在购买看不见内容物之包装食品时可凭。
如何根据不同焙烤制品选择油脂。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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