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素以重油重色重火功色香味形俱全而盛行于世
来源: 导游资格证考试
发布时间:2020-12-15
题目徽菜素以重油重色重火功色香味形俱全而盛行于世 请注意与下面导游资格证考试题目有着相似或相关知识点, 浙江菜系的主要特点有 ; 中国饮食文化的基本特征。
素以重油重色重火功色香味形俱全而盛行于世
学习时建议同时掌以下几题,下列关于西方饮食文化特点的表述正确的是。
孔府菜选料考究制作精细尤其重火功和调味 。
皖菜向来以烹制山珍野味著称讲究火功火大油重保持原汁原味。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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