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皖菜向来以烹制山珍野味著称讲究火功火大油重保持原汁原味
来源: 导游资格证考试
发布时间:2017-02-27
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皖菜向来以烹制山珍野味著称讲究火功火大油重保持原汁原味
学习时建议同时掌以下几题,塞外宫廷菜选用当地原料入馔善烹宫廷菜及山珍野味刀工精细 注重火功讲究造型与器皿口味香酥鲜咸烹调方法以。
徽菜是我国八大菜系之一下列各项描述正确的是。
在我国四大名楼中未曾改建重建过仍保持原汁原味的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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