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要延长烘焙食品之保存期间要靠
来源: 烘焙工考试
发布时间:2017-02-19
题目为延长烘焙食品的保存期限最好的方法是添加大量防腐剂请注意与下面烘焙工考试题目有着相似或相关知识点, 烘焙食品超过保存期应; 下列何种方法可延长食品包装的保存期限。
要延长烘焙食品之保存期间要靠
学习时建议同时掌以下几题,面包是一种经过的烘焙食品。
烘焙食品主要包括三大类产品。
制作某一烘焙食品面粉用量为22公斤乳化剂用量为0.33公斤请问乳化剂所占烘焙百分比为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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