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食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25
来源: 卫生毒理(医学高级)
发布时间:2017-02-17
题目氮平衡指的是请注意与下面卫生毒理(医学高级)题目有着相似或相关知识点, 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为; 食物中蛋白质含量测定一般使用方法测定食物中的氮含量。
食物中含氮量占蛋白质的由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25
学习时建议同时掌以下几题,决定食物中蛋白质的营养价值的因素是。
各种蛋白质含氮量的平均百分数是。
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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