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建议餐饮企业以作为危险温度带
来源: 食品安全学
发布时间:2017-02-18
题目餐饮单位硬件设施食品安全要求的总体原则不包括请注意与下面食品安全学题目有着相似或相关知识点, 食品保存的危险温度带的温度范围是; 凉菜存放不当的常见情形有。
建议餐饮企业以作为危险温度带
学习时建议同时掌以下几题,指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度叫做。
在下进行食品原料的解冻会使食品长时间处在危险温度带下。
餐饮企业的选址不得设在易受到污染的区域建筑周围不得有粉尘有害气体放射性物质和。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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