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食补配膳中常用的烹调方法有哪些?
来源: 营养配餐员
发布时间:2021-01-02
题目食补配膳中的温补法是指什么?请注意与下面营养配餐员题目有着相似或相关知识点, 烹调原料的形态大小薄厚长短规格完全一致有利于; 烹调原料地形态.大小.薄厚.长短规格完全一致.有利于。
食补配膳中常用的烹调方法有哪些?
学习时建议同时掌以下几题,常见的食补方法有平补法___温补法峻补法。
能保证烹调的定形定质定量阶段是。
能保证烹调地定形.定质.定量阶段是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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