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厨房的卫生要求包括初加工间切配间冷菜间烹调操作间面点间储藏间杂务间保洁室等的卫生
来源: 营养配餐员
发布时间:2017-02-19
题目厨房地卫生要求包括初加工间.切配间.冷菜间.烹调操作间.面点间.储藏间.杂务间. 保洁室等地卫生请注意与下面营养配餐员题目有着相似或相关知识点, 厨房的卫生要求包括以下操作间的卫生但不包括; 厨房地卫生要求包括以下操作间地卫生.但不包括。
厨房的卫生要求包括初加工间切配间冷菜间烹调操作间面点间储藏间杂务间保洁室等的卫生
学习时建议同时掌以下几题,制定产品的相关标准包括。
制定产品地相关标准包括。
卫生不合格者进入操作间。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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