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人乳中的乳糖高于牛乳在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸可抑制大肠杆菌 的生长并促进钙的吸收
来源: 二级营养师
发布时间:2020-11-25
题目乳酸菌是可利用蛋白质发酵而产生大量乳酸的一类微生物通称请注意与下面二级营养师题目有着相似或相关知识点, 母乳中富含双歧因子可助在肠道中生长并产生乙酸和乳酸; 乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料其蛋白质含量高于配制型乳饮料。
人乳中的乳糖高于牛乳在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸可抑制大肠杆菌 的生长并促进钙的吸收
学习时建议同时掌以下几题,发酵乳制品是原料乳在特定微生物的作用下通过乳酸菌发酵或乳酸菌酵母菌共同发酵制成的酸性乳制品发酵乳制品。
大肠菌群包括肠杆菌科的柠檬酸杆菌属大肠杆菌属和。
下列钙的营养强化剂中容易被人体选择吸收。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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