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宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务上菜服务撤换餐具以及席间服务五个方面
来源: 餐厅服务员
发布时间:2017-02-19
题目完毕后即可做结账准备请注意与下面餐厅服务员题目有着相似或相关知识点, 餐厅陈设要为提供方便; 按照食品卫生法不符合规范操作的要求。
宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务上菜服务撤换餐具以及席间服务五个方面
学习时建议同时掌以下几题,客房送餐服务程序为送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→→收取餐具→结束工作。
讲究上菜时搭配使用大量的银制餐具是服务一个特点。
西餐餐具酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止特别留意客人的。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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