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西餐菜肴和服务以美式为代表
来源: 餐饮管理
发布时间:2017-02-18
题目以下关于西餐正确的说法有请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务午晚餐通常以服务为主个别菜; 西餐服务时将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是。
西餐菜肴和服务以美式为代表
学习时建议同时掌以下几题,西餐菜肴常见的服务方式有法式服务俄式服务美式服务英式服务和自助服务这些服务方式中服务费用最昂贵的是。
西餐中注重客前烹制菜肴服务的是。
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务午晚餐通常以美式服务为主个。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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