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索氏提取样品滤纸色的高度不能超过虹吸管否则上部脂肪不能提尽而造成误差
来源: 食品检验工考试
发布时间:2017-02-19
题目脂肪测定时样品包的高度应请注意与下面食品检验工考试题目有着相似或相关知识点, 索氏提取法测定脂肪时抽提时间是; 测定脂肪是否抽提完全可用滤纸检查将挥发后不留下油迹表明已抽提完全若留下油迹说明抽提不完全。
索氏提取样品滤纸色的高度不能超过虹吸管否则上部脂肪不能提尽而造成误差
学习时建议同时掌以下几题,成品酸奶的乳清析出不能超过%。
干热灭菌温度不能超过。
测定淀粉时样品置于滤纸中用洗去脂肪。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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