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脂肪在分解时其将发生明显的变化
来源: 四级营养师
发布时间:2017-02-27
题目人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸其结构发生改变变为请注意与下面四级营养师题目有着相似或相关知识点, 过氧化值上升表明发生分解的物质是; 脂类在烹饪中的变化有。
脂肪在分解时其将发生明显的变化
学习时建议同时掌以下几题,大豆发芽后关于大豆成分的变化说法不正确的是。
脂类在烹饪中的变化有。
下列选项中关于胃酸的作用描述正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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