直播课程
膳食脂肪主要来自各种动植物油脂
来源: 西式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
题目反式脂肪酸可影响身体脂肪酸代谢使体内低密度脂蛋白升高高密度脂蛋白降低增加患心血管疾病的风险阻碍细胞膜请注意与下面西式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是; 清蛋糕使用少量的油脂或不直接使用油脂也称为低脂肪蛋糕或发泡蛋糕可分为哪两种类型 。
膳食脂肪主要来自各种动植物油脂
学习时建议同时掌以下几题,脂肪还可以使膳食具有增加食物的风味和保 护蔬菜等食物中的维生素免于与氧接触而被氧化 。
黄油奶油植物油较适宜的营养强化剂是。
黄油奶油植物油较适宜的营养强化剂是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
2024年西式烹调师考试
考试报名审核系统
立即获取审核结果
一级建造师考生必刷题库
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题
历年真题