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脂肪还可以使膳食具有增加食物的风味和保 护蔬菜等食物中的维生素免于与氧接触而被氧化
来源: 西式烹调师考试
发布时间:2020-12-27
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脂肪还可以使膳食具有增加食物的风味和保 护蔬菜等食物中的维生素免于与氧接触而被氧化
学习时建议同时掌以下几题,自然界没有一种食物含有人类需要的全部 。
自然界没有一种食物含有人类需要的全部。
自然界没有一种食物含有人类需要得全部。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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