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下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是①碘盐食用油②酸醋葡萄酒③酱油甜面酱④花椒大茴香
来源: 教案备课库
发布时间:2020-09-02
题目下列食品运用发酵技术的是①葡萄酒②地瓜干③甜面酱④老酸奶⑤火腿肠⑥豆腐请注意与下面教案备课库题目有着相似或相关知识点, 利用乳酸菌发酵制作的食品是; 下列各项食品的制作过程中运用了微生物发酵技术的是①酸奶米酒②食用油豆腐③酱油食醋④火腿肠牛肉干。
下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是①碘盐食用油②酸醋葡萄酒③酱油甜面酱④花椒大茴香
学习时建议同时掌以下几题,2015•通辽下列各项食品的制作过程中运用了微生物发酵技术的是①酸奶米酒②食用油豆腐③酱油食醋④火腿。
下列食品制作过程中不需要经过发酵的是。
下列食品中的哪项与微生物发酵技术无关。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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