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编组宴席点心是指将面点品种和与之相搭配的编为一组同时上席 的一类点心
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
题目 分组宴席点心时指面点品种和与之相配搭的菜肴编为一组同时上席的一类点心请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心称为; 将面点品种和与之相搭配的菜肴同时上席的点心称为。
编组宴席点心是指将面点品种和与之相搭配的编为一组同时上席 的一类点心
学习时建议同时掌以下几题,请选择下列一组叙述正确的句子。
按照宴会的规格标准菜肴的特点将几款不同口味特点的点心科学搭配组合成适应客人不同需要的一组点心应称为。
将面点品种按星期进行编排的点心称为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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