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中式面点工艺中的构图是指点心品种在装盘时的一种
来源: 中式面点师考试
发布时间:2021-01-03
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中式面点工艺中的构图是指点心品种在装盘时的一种
学习时建议同时掌以下几题,中式面点工艺的最后一道工序是因此必须把好卫生关。
中式面点工艺的最后一道工序是装盘因此必须。
中式面点构图中节奏美的表现在于运用点心的固有属性。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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