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灰分测定的样品应炭化至100℃
来源: 食品检验学
发布时间:2017-02-18
题目测定食品灰分过程中样品炭化时若发生膨胀可加入下列物质少许以避免样品溅出请注意与下面食品检验学题目有着相似或相关知识点, 简述灰分测定的原理; 样品中灰分的过程中加速样品灰化的方法有加入去离子水加入疏松剂碳酸铵加入几滴硝酸或双氧水加入助灰化剂硝。
灰分测定的样品应炭化至100℃
学习时建议同时掌以下几题,简述水溶性灰分的测定过程。
简述食品中灰分的测定步骤及取样量的确定。
关于食品样品采集后其保存方法叙述中不正确的是。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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