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我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为
来源: 广西公共卫生住院医师规范化培训
发布时间:2017-02-17
题目鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为请注意与下面广西公共卫生住院医师规范化培训题目有着相似或相关知识点, 鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是; 发酵或降解是何类食品腐败变质的主要鉴定指标。
我国鉴定肉类食品鲜度最常用的化学指标为
学习时建议同时掌以下几题,蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是。
我国生活饮用水卫生标准中分别对铁和挥发酚氟化物游离性余氯都作出了明确的限量要求这些指标为。
蛋白质腐败变质的鉴定指标中最为敏感的为。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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