厨房具备要素中不包括的是

题目厨房必须具备哪些要素请注意与下面餐饮管理题目有着相似或相关知识点, 简述中餐烹调厨房的冷藏和加热设备的配备要求; 厨房结构紧凑布局合理生产流程流畅设备先进配套合理这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的。

厨房具备要素中不包括的是

学习时建议同时掌以下几题,简述确定厨房人员数量的要素。

综合分析各要素对确定厨房人员数量的影响。

简述厨房从事正常有序的生产洁动应必须具备的生产条件。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。