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腌渍保藏属于物理保藏
来源: 营养师基础知识(公共科目)
发布时间:2017-02-27
题目简述食品腌渍保藏的原理请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 下列哪种保藏技术是通过降低食品的水分活性来达到防止食品腐败变质的; 罐头食品保藏应采用。
腌渍保藏属于物理保藏
学习时建议同时掌以下几题,抑制土豆发芽采用。
抑制土豆发芽宜采用。
鲜奶消毒常采用。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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