下列哪种保藏技术是通过降低食品的水分活性来达到防止食品腐败变质的

题目腌渍保藏是指让食盐或食糖渗入食品组织内降低食品的水分活性降低其渗透压借 以有选择地控制微生物的生长和请注意与下面营养师基础知识(公共科目)题目有着相似或相关知识点, 为了防止食品延长食品可供食用的 期限常对食品进行加工即食品保藏; 不能使用食品添加剂。

下列哪种保藏技术是通过降低食品的水分活性来达到防止食品腐败变质的

学习时建议同时掌以下几题,为了防止食品变质最常用的方法是。

腌渍保藏的原理是。

腌渍保藏的原理为。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。