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用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时异丙醇起的作用
来源: 食品检验学
发布时间:2017-02-18
题目测定脂肪时常用的提取剂有哪些各自的特点如何测定一般食品结合态脂肪少的脂肪含量用什么方法测定乳及乳制品请注意与下面食品检验学题目有着相似或相关知识点, 罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时加入氨水乙醇乙醚及石油醚的作用分别是什么盖勃氏法测定脂肪含量时加入异; 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时影响测定结果的因素有。
用薄层层析法测定肉与肉制品中聚磷酸盐含量时异丙醇起的作用
学习时建议同时掌以下几题,在气相色谱法测定苯甲酸含量中无水硫酸钠层的作用是。
关于肉与肉制品的检验注意事项下列描述正确的有。
简述薄层色谱法测定水果糖中混合合成色素的原理和操作方法。
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