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挥发酸可用直接法或间接法测定
来源: 食品检验学
发布时间:2017-02-18
题目简述酸水解法测定脂肪及特点和巴布科克氏法测定乳脂肪的原理请注意与下面食品检验学题目有着相似或相关知识点, 食品中铜含量的测定可用离子选择电极法测定; 高效液相色谱法测定糖精钠的原理苯甲酸钠和山梨酸钾测定原理。
挥发酸可用直接法或间接法测定
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