罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时加入氨水乙醇乙醚及石油醚的作用分别是什么盖勃氏法测定脂肪含量时加入异

题目是脂肪测定所用的抽提剂请注意与下面食品检验学题目有着相似或相关知识点, 测定脂肪抽提是否完全可用滤纸检查将挥发后不留下油迹表明已抽提完全若留下油迹说明抽提不完全; 巴布科克氏和盖勃法可测定所有食品中的脂肪。

罗紫.哥特里法测定奶粉脂肪含量时加入氨水乙醇乙醚及石油醚的作用分别是什么盖勃氏法测定脂肪含量时加入异

学习时建议同时掌以下几题,为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪测定中需注意哪些问题。

为什么用索氏抽提法测定样品中的脂肪为粗脂肪测定中需要注意哪些问题。

简述酸水解法测定脂肪及特点和巴布科克氏法测定乳脂肪的原理。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。