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四季豆有毒需充分加热是因为含有
来源: 食品原料学
发布时间:2017-02-18
题目普通棉子或称生棉子含有毒性物质棉酚类棉酚色素和环丙烯脂肪酸请注意与下面食品原料学题目有着相似或相关知识点, 鲜汤的鲜味柔和而饱满并非味精所能比原因是因为; 普通棉子或生棉子含有毒性物质棉酚类棉酚色素和环丙烯脂肪酸其中结合态棉酚毒性较大。
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学习时建议同时掌以下几题,南豆腐质地较嫩是因为其使用的凝固剂一般为。
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相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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