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含有的植物如水果蔬菜等最易吸收而且残留也高
来源: 食品原料学
发布时间:2017-02-18
题目含有植物抗生素的蔬菜是请注意与下面食品原料学题目有着相似或相关知识点, 发芽或绿色马铃薯中含有的天然毒素成分是发霉花生中含有的强致癌毒性物质是; 动物油脂存在以下缺陷缺乏天然抗氧化剂氧化稳定性差酪化性较差属结晶颗粒粗大的β型油脂不宜于制作高级食品。
含有的植物如水果蔬菜等最易吸收而且残留也高
学习时建议同时掌以下几题,葡萄中含有的主要有机酸是。
提取植物叶蛋白时如果叶子中含有很多或其它酸类物质挤压出的汁液可能根本就不含蛋白质。
水产动物含有的维生素主要包括脂溶性和水溶性维生素B族和C。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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