20℃时1%的纯蔗糖溶液的锤度为

题目已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°旋光管的长度为1dm测得蔗糖溶液的旋光度为26.6°则20℃时请注意与下面食品检验学题目有着相似或相关知识点, 已知20℃时蔗糖的比旋光度为66.5°旋光管的长度为1dm测得蔗糖溶液的旋光度为13.3°则20℃时; 纯蔗糖溶液的折射率随浓度升高而蔗糖中固形物含量越高折射率也越。

20℃时1%的纯蔗糖溶液的锤度为

学习时建议同时掌以下几题,23℃时测量食品的含糖量在糖锤度计上读数为24.12°Bx＇23℃时温度校正值为0.04则校正后糖锤。

直接配制标准溶液必须使用。

测定糖液浓度应选用。

相同的知识点，可以不同方式出题，建议一起学习掌握。