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食用未制熟煮透的扁豆引起食物中毒的有害物质是
来源: 中式烹调师考试
发布时间:2017-02-28
题目食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病称食物中毒请注意与下面中式烹调师考试题目有着相似或相关知识点, 食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的; 被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒不包括的食物。
食用未制熟煮透的扁豆引起食物中毒的有害物质是
学习时建议同时掌以下几题,这个说法是错误的会引起食物中毒。
热菜制作过程应符合的卫生要求不包括。
热菜制作过程应符合以下卫生要求但除外。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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