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论述优良啤酒酵母应符合的条件
来源: 酿造学
发布时间:2017-02-18
题目啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母根据发酵期间酵母凝集性不同可分为请注意与下面酿造学题目有着相似或相关知识点, 上面啤酒酵母和下面啤酒酵母在发酵液中出现物理特性差异的原因; 啤酒厂常用的啤酒酵母分离筛选方法是什么。
论述优良啤酒酵母应符合的条件
学习时建议同时掌以下几题,啤酒厂常用的啤酒酵母扩大培养方式有哪些。
如何评价一株啤酒酵母菌种的质量优劣。
下列用来作为制造黄酒麦曲的主要菌种的是.。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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