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冷藏室严禁存放药品和杂物
来源: 中式面点师考试
发布时间:2017-02-28
题目冻肉必须存放在冰箱的冷藏室中请注意与下面中式面点师考试题目有着相似或相关知识点, 冷却肉应放入冰箱的冷藏室中保存使肉的周围保持较高的湿度和较低的温度以防止对肉表面的变色作用使肉保持鲜; 食品存放实行的隔离。
冷藏室严禁存放药品和杂物
学习时建议同时掌以下几题,食品存放实行的隔离。
食品存放实行四隔离。
食品存放实行四隔离。
相同的知识点,可以不同方式出题,建议一起学习掌握。
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